Archive for the ‘Eten & Drinken’ Category

Al een tijdje volg ik de blog van Gonny. Een superlieve vrouw, met een leuke man en twee prachtige kids. Haar dagelijks leven is ontzettend leuk om te volgen. Een tijdje terug vertelde ze via Twitter dat ze bezig was met een geheim project. Nieuwsgierig dat ik was hield ik haar nauwlettend in de gaten, om als één van de eerste te weten wat dat project nu precies inhield. En toen was het daar opeens. Een website vol met lekkernijen: CherryFizz Sweets. Dát was het nieuwe project. Een webshop met de heerlijkste cupcakes. Omdat Gonny dol is op bakken, heeft ze besloten hier een shop mee te starten. En sindsdien loopt het als een tierelier. De bestellingen stromen binnen en via Twitter lees ik niets meer dan lof over CherryFizz Sweets. Daarom heb ik ook een bestelling geplaatst. Om te kijken hoe ze eruit zien, of ze echt zo lekker smaken en omdat ze toevallig een bezorgrondje deden in de hoofdstad. Normaal moet je namelijk zelf de bestelling ophalen in Hellevoetsluis.

Read the rest of this entry »

Als je me vraagt wat ik wil drinken, is het altijd ‘maakt niet uit, zolang er maar geen prik op zit.’ Ik hou absoluut niet van koolzuurhoudende dranken en krijg het niet naar binnen. Maar in augustus hou ik opeens wel van Coca-Cola. Althans, van het flesje. Ik laat mijn vriend die inhoud wel opdrinken.

Coca-Cola light bestaat dan 25 jaar in Nederland en introduceert een speciale designer bottle. Dit limited edition flesje is ontworpen door niemand minder dan Manolo Blahnik, één van ’s werelds meest beroemde schoenontwerpers. Vanaf zaterdag 7 augustus kun je dit flesje bemachtigen door een aankoop te doen bij Vero Moda.  Je krijgt het namelijk cadeau bij aankoop van een item uit de speciaal door Vero Moda ontwikkelde ‘Celebrate Life’ collectie. Fijn om daar dagelijks je watertje uit te drinken. Als dat kan? Ben benieuwd of dit een draaidopje wordt of zoiets als op een bierflesje. Dat zou een beetje zonde zijn…

De collectie van Vero Moda is speciaal samengesteld, met Coca Cola en Manolo Blahnik in het achterhoofd. De lijn moet het gevoel van Coca-Cola light uitstralen en stijlen bevatten die perfect te combineren zijn met de high heels van Manolo Blahnik. De collectie zal bestaan uit zachte kleuren en transparante stoffen welke romantiek ademen, met daar tegenover de zwaardere items in donkere tonen die de collectie een stoere touch geven. Glanzende stoffen en kanten details maken het geheel af. Ik ben heel benieuwd naar deze lijn! Voor nu kan ik alleen nog het flesje laten zien.

Op zoek naar een leuk cadeautje? Zoek niet verder, want ik heb het ideale geschenk. Vooral voor chocoladeliefhebbers is dit het ultieme cadeau. Want wie zegt dat chocoladeletters alleen met Sinterklaas kunnen? Dat vond de bedenker van Chocolate Stories ook. Letters in de vorm van chocolade zijn altijd leuk, niet alleen met feestdagen. Zo ontstond het idee van dit concept. Nu kun je ieder moment van het jaar genieten van de letters.

Chocolate Stories verkopen de normale 26 letters van het alfabet, maar daarnaast is er een ook een ‘heart letter’. Dit is een hippe chocoladeletter in de vorm van een hart met een cupido pijl. Zo kun je een ideale boodschap in elkaar knutselen.

Als cadeau kreeg ik de S (L) R, wat staat voor Shirley en mijn vriend Raymond. Het werd geleverd in een prachtige luxueuze doos, dat al een cadeautje an sich is. Eenmaal opengemaakt maakte mijn hart een sprongetje. Wat is dit leuk! Om deze review compleet te maken, moest ik natuurlijk even een stukje proeven. En de chocola smaakt heerlijk. Het doet me een beetje denken aan de heerlijke Milka-chocolade.

Je kunt dit ook cadeau doen aan je vader voor Vaderdag, een verjaardag van een vriendin, met Valentijnsdag, noem maar op. Chocolade valt altijd goed in de smaak, en helemaal als het in zo’n mooie doos wordt geleverd.

Chocolate Stories is onder andere verkrijgbaar bij de Bijenkorf en Cook & Co. De letters kosten €5,95 per stuk. Op de website kun je ook een set samenstellen. De letters kosten dan ook €5,95 per stuk, de doos krijg je gratis bij de set en de verzendkosten zijn €4,95!

Kijk op http://www.chocolatestories.com/ voor meer informatie of de webshop.

Dagelijks krijg ik mailtjes van lezeressen of ik nog tips heb voor leuke adresjes in Amsterdam. Qua shoppen, eten, uitjes, etc. En ja, die heb ik wel! Het leek me leuk om er gewoon eens af en toe één uit te lichten hier op Styleguide.nl. Misschien voor de bezoekers die hier nooit komen, of te ver vandaan wonen, iets minder interessant. Maar voor de anderen des te leuker! Laten we gelijk maar beginnen met mijn favoriete restaurantje: Stoop & Stoop.

Stoop & Stoop is geen luxe restaurant waar je kleine hapjes voor veel geld voorgeschoteld krijgt. Bij dit restaurant is het juist omgekeerd, en daarom is het mijn favoriet. Samen met mijn vriend ga ik hier weleens eten. Gewoon, om er even uit te zijn, en omdat het zulke fijne prijsjes heeft! Het is een eetcafé in de Lange Leidsedwarsstraat, om de hoek van het Leidseplein. Je moet er vaak wel even reserveren, en anders kun je aan de bar wachten. Ze hebben hier geen vaste avond dat het druk is, maar het is altijd vol!

Dit eetcafé is prima geschikt voor mensen die gezellig uit eten willen, maar daarnaast niet gelijk een dikke portemonnee willen open trekken. Verwacht hier geen culinaire hoogstandjes, maar maak een keuze uit biefstuk, schnitzel, saté, spareribs, vegetarische pasta’s, zalm, mosselen of gamba’s. Alles wordt geserveerd met patat en een grote salade. Mijn favoriet? Vooraf de uiensoep, als hoofdgerecht de biefstuk met pepersaus en als nagerecht een heerlijke cappuccino of huisgemaakte chocolademousse (of allebei, want voor de prijs hoef je het niet te laten). Met zijn tweetjes kun je hier al uit eten voor vijftig euro.

Stoop & Stoop Eetcafe
Lange leidsedwarsstraat 82
1017NM Amsterdam
020-6200982

Al heel wat jaartjes is witlof mijn lievelingseten. Op heel veel manieren te bereiden, en op bijna alle manieren vind ik het lekker. Dit recept heb ik ooit een keer gevonden op de website van Albert Heijn en daar mijn eigen draai aan gegeven, waardoor ik het véél lekkerder vind! Vandaag ga ik het met jullie delen.

Wat heb je nodig?
- 8 struikjes witlof
- 8 plakjes bladerdeeg
- 1 tomaat
- (groene) pesto
- 150g geraspte kaas (het liefs een beetje pittig)

Wat moet je doen?
- Verwarm de oven vast voor op 200 graden Celsius.
- Laat het bladerdeeg ontdooien
- Maak de witlof schoon, verwijder de kern en kook het 5 minuten.
- Laat de witlof heel goed uitlekken en dep het eventueel een beetje droog met keukenrol of een schone theedoek.
- Snij de witlof verticaal in 4-en en leg het op de plakjes bladerdeeg.
- Bestrijk de witlof met wat pesto.
- Snij de tomaat in kleine blokjes en verwijder het ‘vloeibare’. Verdeel vervolgens de blokjes tomaat over de witlof.
- Strooi ¾ van de geraspte kaas over het geheel.
- Vouw vervolgens de bladerdeeghapjes dicht en met behulp van een vork nog wat dichtdrukken.
- Bestrooi de gesloten pakketjes met de overige kaas
- Zet de hapjes in de oven en bak ze in ongeveer 20 minuten goudbruin.

Ik kan je vertellen dat ik menig mens hiermee verrast heb! Veel mensen lusten geen witlof maar vinden dit wel lekker. Het is heel iets anders dan een gewone Hollandse hap witlof!

Dit recept is voor 4 personen maar je kunt de witlof stronkjes ook nog een keer horizontaal doormidden snijden waardoor de hapjes kleiner worden.

Afbeelding is afkomstig van de website van Albert Heijn.

Als ik in Rotterdam aan het shoppen ben, neem ik bijna altijd even een pauze bij Tosti House om daar iets te eten. Tosti House is een heel klein winkeltje waar ze heerlijke panini’s verkopen.

Afgelopen maandag ben ik een dagje gaan shoppen met Shirley en uiteraard heb ik ook haar meegenomen naar Tosti House. Shirley nam de panini met brie, honing en Provençaalse kruiden en ik een panini met kaas en pesto. We vonden het allebei heerlijk en besloten er een stukje over te schrijven, zodat jullie er misschien ook eens kunnen gaan eten!

Het winkeltje bevindt zich op het Binnenwegplein 9a en is elke dag open (ja, ook op zondag!). Op de website www.tostihouse.nl kan je de menukaart bekijken. De prijzen zijn ook goed te doen!

Dus als je in Rotterdam bent, raden wij je aan om een lekkere panini te gaan eten bij Tosti House.
Ben jij er wel eens geweest? Of als je er een keer naartoe gaat, vertel ons wat je er van vindt!

Ik heb er alweer een hoop op. Als de zakken in augustus in de winkels liggen, loop ik te vloeken omdat ik het te vroeg vind. Maar ondertussen kan ik mezelf niet beheersen en belanden ze in mijn boodschappenmandje: pepernoten. Vooral de truffelpepernoten zijn favoriet. Op de basisschool maakten we ze altijd zelf met de klagenoten, en ik moet zeggen dat ik het daarna nooit meer geprobeerd heb. Toch maar eens snel doen. Jij ook zin om eigen pepernoten te maken? Hier is het recept! Enne, niet stiekem van het deeg eten. Dat deed ik altijd, waardoor ik maar heel weinig pepernoten overhield haha.

Ingredienten
• 125 gram bloem
• 125 gram zelfrijzend bakmeel
• 80 gram bruine basterdsuiker
• 2 eetlepels water
• 1 mespuntje zout
• 1 eierdooier
• 1 theelepel speculaaskruiden
• 1/2 theelepel kaneel
• 1 mespuntje gemalen anijszaad

Bereiding
Kneed alle ingrediënten door elkaar tot een soepele bal deeg. Laat deze bal 1 uur op een koele plaats rusten, bijvoorbeeld in de koelkast. Smeer de bakplaat in met boter. Draai van de helft van je bol deeg allemaal kleine balletjes, ter grootte van een knikker. Leg de kleine balletjes op gelijke afstand op de bakplaat. Je kunt van de helft van de bol ongeveer 1 bakplaat vol pepernoten maken.

Druk elk balletje een beetje plat met je duim. Bak de pepernoten gaar en goudbruin en laat ze daarna afkoelen. Je kunt onder het bakken alvast de volgende portie maken. Bak de pepernoten ongeveer twintig minuten met een temperatuur van 160 Graden. Plaats de pepernoten in het midden van de oven.

Met dank aan Holland by Mail voor het recept.

Chocoladeliefhebbers opgelet! Vanaf zaterdag 7 november staat Amsterdam twee weken lang in het teken van chocolade met het CHOCA-festival. En dat is fijn, heel fijn!

Twee weken lang kan je op verschillende locaties héél veel chocolade eten. Ongeveer zeventig ondernemers doen met het festival mee, en dat betekent dat restaurants speciale menu’s met chocolade hebben samengesteld, je kunt genieten van high-tea’s met de nodige chocolade en dat je zelf bonbons kunt maken.

Heb je genoeg chocolade gegeten, dan kun je kijken naar kunstwerken van chocola of meedoen aan een wandeltocht om iets te leren over de geschiedenis van cacao in Amsterdam.

Kijk voor het totale programma op www.choca.nu.

Goed nieuws voor de Amsterdammers, of de mensen die er in de buurt wonen/vaak komen. Starbucks gaat binnenkort ook open op Amsterdam Centraal. Ik was blij verrast toen ik laatst op het station was, om met de trein te gaan. Wanneer het precies opent is nog niet bekend, maar dat dit snel zal zijn werd wel duidelijk. Het komt vlakbij de grote ingang vanaf het centrum, naast de Hema en tegenover Leonidas.

Weer een leuk en vooral chic restaurant gespot in onze hoofdstad. Mocht je (net zoals ik gisteren) helemaal uitgeput zijn van het winkelen, tassen sjouwen en rondslenteren, dan kom je helemaal bij in Sea Palace. Je hebt echt het gevoel dat je in de watten wordt gelegd en tot rust komt.

Sea Palace is vlakbij Amsterdam Centraal en ligt aan het water. Perfect uitzicht dus! In de avond is het prachtig verlicht. Het gebouw ziet er echt typisch Chinees uit, dus je weet meteen wat voor soort restaurant het is. En zodra je er komt, merk je al dat het chic is: er ligt namelijk een rode loper voor de deur. Bij binnenkomst word je opgewacht door een medewerker die helemaal Chinees gekleed is een zijden rood jurkje met Chinese tekens. Gelukkig kregen wij een perfecte plaats toegewezen: aan het water!

En toen kreeg ik de menukaart in mijn handen. Nou, ik zal je zeggen: een walhalla voor als je van Chinees eten houdt. Ik zag vele, vele maaltijden in de menukaart staan waarvan ik nog nooit had gehoord. En om nou wéér voor de bami pangang te kiezen? Nee, ik wilde nu eens wat anders. Ik hoorde dat de Sui Kang Tong (soep met ravioli van garnalen) echt heerlijk was, dus ik besloot die te bestellen. En als hoofdgerecht bami met Chinese kip in een zoete saus. Eerst even terug naar de Sui Kang Tong (de garnalensoep dus). Die was lekker! Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog nooit garnalen had gegeten. Toen ik het met kroepoek probeerde (“Dat zijn toch ‘gepofte’ garnalen?”), werd dat grondig afgekeurd. Maar stiekem vond ik wel dat het veel naar kroepoek smaakte! In ieder geval, garnalen vond ik verrassend lekker. Na een half uurtje kwam mijn hoofdgerecht en die was ook superlekker. Ook at ik een beetje mee van het andere gerecht, wat uit rijst bestond waarin kleine garnalen verwerkt waren. Ooh zo lekker!

Het eten was dus erg geslaagd. Maar naast dat ziet het restaurant er ook heel sfeervol uit. Het is helemaal in Chinese stijl, gezellige kaarsjes staan op tafel en er heerst iets warms, iets knus, gezelligs. Zo veel leuker dan een ‘Donër Kebab’ restaurant met plastic stoeltjes. Okee, soms is dat ook gewoon even lekker, maar in dit Chinese restaurant heb je gewoon even het gevoel alsof je in China bent. Of er nog een type mensen op af komt? De leeftijden zijn heel verschillend, maar het viel me wel op dat er veel mensen zaten die er aten voor een luxe zakenuitje. Toch vallen de prijzen nog best mee. Ik had mijn soep, hoofdgerecht en twee keer een cola voor 29,25. Toen ik om mij heen keek, zag ik nog veel meer lekkere gerechten staan en wilde ik nog bijna een nagerecht bestellen. Maar ik moest door, want ik had een introductiefeest en wilde dat niet missen.

Eindconclusie: Sea Palace is een restaurant waarin je echt met luxe eet en alles van top tot teen is verzorgd. Een aanrader.

Sea Palace
Oosterdokskade 8
Amsterdam
www.seapalace.nl