Mijn favoriete Weight Watchers recepten II
Als ik iets heb geleerd van het afvallen middels Weight Watchers, is het wel dat je gewoon lekker kunt eten en kunt blijven genieten. Je hoeft geen honger te lijden, de koolhydraten te laten staan of alleen op een wortel te kauwen. Je kunt gewoon eten wat je lekker vindt, mits je binnen je puntenaantal blijft. En nee, dat betekent natuurlijk niet dat je voor 26 punten chocola kunt eten. Je moet je houden aan bepaalde formules en porties en aan jou de taak om je dagtotaal zo goed mogelijk te verdelen en er zo lekker mogelijk van te eten. Ik heb inmiddels een aantal kookboeken thuis en maak regelmatig lekkere gerechten hieruit. Sommigen van 5 punten; sommigen van 15. Feit blijft dat je lekker moet blijven afwisselen en de ene dag best wat ‘slechter’ mag eten dan de ander dag. Dan let ik overdag gewoon wat meer op! Momenteel ben ik nog steeds bezig met Weight Watchers, ondanks dat ik er niet meer zo vaak over schrijf. Ik let op, blijf netjes op gewicht en eet gezond en gevarieerd. Dat ik even niet afval vind ik niet erg; stabiel blijven is ook een hele opgave. Omdat jullie de vorige keer zo enthousiast reageerden op mijn favoriete recepten, besloot ik nu even de andere favorietjes met jullie te delen. Komen ze! De recepten zijn afkomstig uit de boeken ‘Stap voor stap gezond koken’ en ‘Gezond gezin’.
Hotspot #25: Meatballs
Als Mika en ik uit eten gaan, kiezen we eigenlijk altijd voor sushi. We zijn vaste klant bij Genki en reserveren dan ook vaak een tafeltje voor twee om lekker een hapje te eten. Maar de laatste tijd hoorde ik Mika niet meer zo vaak over Genki. Hij liet steeds vaker de naam ‘Meatballs’ vallen en was halsoverkop verliefd geworden op oer-Hollandse gehaktballen. Huh? Ballen als je uit eten gaat? Met groenten? En aardappelen? En jus? Dat moest ik zelf eens even proberen! Gisteravond, nadat we de nieuwe Mika’s Beauty Visits hadden gemaakt, was het tijd voor een etentje. Dit keer in de Warmoestraat bij Meatballs. En ik kan je vertellen: ik ben ook gezwicht voor deze ballentent.
Mijn favoriete recepten van Weight Watchers
Sinds ik twee kookboeken van Weight Watchers in mijn bezit heb experimenteer ik enorm veel in de keuken. Terwijl ik eerst boodschappen deed op de automatische piloot en mijn vriend en ik vaak hetzelfde aten, staan er nu iedere week wel nieuwe recepten op het menu. Vooral in het weekend houden mijn vriend en ik ervan om de keuken in te duiken en wat lekkers te bereiden. Het mag dan ook best een uurtje duren voordat het klaar is. Doordeweeks is dat anders. Ik wil best het boek openslaan om iets nieuws te proberen maar het moet in een handomdraai bereid zijn. Ik heb een aantal recepten voor jullie uitgekozen die absoluut favoriet zijn. Alhoewel één van de boeken speciaal gericht is op het gezin en kinderen ben ik heel erg fan van de recepten. Het is makkelijk, snel en heerlijk. Wat willen we nog meer? Ik maakte afgelopen weken een hoop lekkers en deelde de foto’s met vrienden en kennissen en zelfs op Instagram. Sommige mensen hebben dezelfde recepten uitgeprobeerd en waren net zo enthousiast. Tijd om ze ook met jullie te delen, dus. Dat het recepten van Weight Watchers zijn betekent niet dat je per sé op dieet moet zijn. Weight Watchers staat juist bekend om de gezonde en gevarieerde keuken en wil mensen een gezond eetpatroon aanleren. Je kunt namelijk met hele simpele ingrediënten de lekkerste dingen op tafel zetten. Alle recepten hieronder zijn voor vier personen en vaak maak ik het ook in deze porties klaar. Mijn vriend is een grote eter en wat er overblijft vries ik vaak even in. Soms is mijn vriend laat of ben ik bij een evenement en dan is het wel fijn als je al iets klaar hebt wat alleen even de magnetron of oven in hoeft. Nou, kijk mee! Ga jij iets proberen te maken?
CoolBest Light nóg lighter
Met Weight Watchers kon ik alles blijven eten wat ik wilde, mits ik binnen mijn toegestane aantal punten bleef. Bij New Fysic is dat iets anders. Sowieso heb ik een boodschappenlijst meegekregen met de producten die binnen dit dieet passen en daarnaast kan ik zelf op zoek naar vetarme en suikervrije voedingsmiddelen. Gewoon goed naar de etiketten kijken en zorgen dat er niet al teveel toegevoegde suikers in zitten. Waar ik vooral van geschrokken ben zijn de drankjes. Wow, wat zitten er veel suikers in vruchtensapjes. Ik ben dol op sap en dronk, voordat ik aan het diëten begon, niet veel anders. Nu is dat voornamelijk thee, 0% suiker limonade en veel water. Heel soms zou ik willen dat er iets meer afwisseling was. Gewoon een lekker sapje voor tussendoor. Gelukkig duurt het niet lang meer voordat ik iets kan proberen. CoolBest Light (ik dronk het vaak met ‘t Weight Watchers dieet) wordt nu namelijk gezoet met Stevia. Waarom dat goed nieuws is zal ik jullie uitleggen. Stevia (of voluit Stevia Rebaudiana Bertoni) is een plantje en in de bladeren zijn van nature steviolglycosiden aanwezig. Deze hebben een zoete smaak en bevatten geen calorieën. Kijk, daar houden we van! In november 2011 is Stevia goedgekeurd door de EU maar in andere delen van de wereld wordt het al duizenden jaren gebruikt. Oorspronkelijk komt Stevia uit Zuid-Amerika, waar ze het gebruikten om kruidenthee en voedsel mee te zoeten. Vanaf nu worden de twee light varianten CoolBest Premium Orange Light en CoolBest VitaDay Original Light gezoet met Stevia. Ik ren gelijk even naar de supermarkt om het te checken! Misschien ook een tip voor de andere afvallers onder ons. En voor de dames die gewoon van een sapje houden, natuurlijk!
Dit bericht is een advertorial.
Blurb your mind met Breaker
Thuis is het geen probleem om mijn portie zuivel binnen te krijgen maar onderweg wordt het wat lastiger. Als ik echt de hele dag onderweg ben haal ik weleens een favoriet tussendoortje: de Breaker. Handig mee te nemen, handig op te eten en gewoon heel erg lekker. Ik ben niet zo’n fan van de variant met zonnepitten maar de gewone versie in aardbei is goddelijk! Vanaf 2 april heeft Friesche Vlag een leuke actie voor jongeren, genaamd ‘Blurb your mind’. Koop een Breaker actieverpakking, schrijf jouw ‘Blurb’ er op, maak een foto van jezelf met de verpakking en upload jouw Blurb op Breakerblurbs.nl. Waarom? Je maakt kans op een figurantenrol in Goede Tijden Slechte Tijden! En aangezien ik dat iedere avond kijk lijkt het me super om een bezoekster voorbij te zien komen. Bovendien is het ook heel leuk om alle andere creaties op de Facebookpagina te bekijken. Koop de Breaker, ga naar Breakerblurbs.nl en haal die figurantenrol binnen!
Dit bericht is een advertorial.
Weight Watchers: stap voor stap gezond koken
Precies op het moment dat ik een vreetbui had en me te buiten ging aan alles wat niet op mijn lijst van New Fysic te vinden was (I blame the weather) ontving ik een pakketje: het nieuwe boek van Weight Watchers. Meiden die me al langer volgen weten dat ik eerst twee jaar het dieet van Weight Watchers heb gevolgd alvorens ik overstapte naar New Fysic. Absoluut niet vanwege het feit dat het niet hielp. Integendeel: ik ben groot voorstander van Weight Watchers en ga het zeker gebruiken om op gewicht te blijven. De enige reden waarom ik New Fysic ging doen was om mezelf te triggeren en iets nieuws uit te proberen. Anyway: terug naar het boek. Ik schreef al eerder over het eerste boek van Weight Watchers, waarin je kunt lezen over de methode van het afvallen. Het boek staat boordevol informatie, inclusief 300 heerlijke recepten. En nu is het dan tijd voor een deel 2! ‘Stap voor stap gezond koken’ is een uitgebreid kookboek met 84 lekkere recepten. Geen informatie over het dieet, geen aanvullende cijfers en geen droge stof. Alleen heerlijke gerechten die je binnen een handomdraai op tafel zet. En het leukste van dit alles: het boek is heel visueel en bestaat voornamelijk uit foto’s! Ik ben fan.
M’n eigen chocoladereep via Chocstar
Als mensen me vragen waar ze me wakker voor kunnen maken, antwoord ik zeker weten met chocolade. Of het nu een chocoladetoetje is of een heerlijke reep; ik hou ervan. Gelukkig mag ik het blijven eten tijdens het ‘Weight Watcheren’ en zorg ik dat ik puntjes voor overhou om ervan te genieten. Een aantal dagen geleden werd ik gemaild door Annefrid, de eigenaresse van Chocstar. Of ik een eigen reep wilde maken, met al mijn favoriete ingrediënten. Halló, natuurlijk zeg ik geen nee! Op Chocstar.nl stel je zelf je (fairtrade!) chocoladereep samen die vervolgens met de hand wordt gemaakt. Er zijn honderden combinaties mogelijk want je hebt hierbij keuze uit meer dan 70 ingrediënten. Stroopwafel, speculaas, chilipepers, munt. Je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt alles combineren in jouw favoriete reep. Je kiest het soort chocola en daarna ga je aan de slag door vijf ingrediënten te kiezen. Daarnaast kun je inspiratie halen uit de kant en klare repen voor bepaalde gelegenheden zoals baby (met muisjes) en liefde: ‘Ik cacao van jou’. Ze hebben er zelfs chocolade-abonnementen zodat je iedere maand chocola opgestuurd krijgt. Hemels! Natuurlijk ben ik direct aan de slag gegaan met een eigen reep en dit is het resultaat. Wauw! Het is bijna te zonde om het op te eten. Ik koos voor melkchocolade met aardbeien, smarties, stukjes witte chocola, speculaas en als decoratie goud. Deze combinatie kostte €17,-. En wat is het héérlijk! Wat een geweldig iets om cadeau te doen of voor jezelf als beloning te bestellen. Ja, ik ben fan!
Jan Taminiau voor Zarb
Ik schrijf niet vaak over eten en/of drinken omdat ik daar nooit zoveel over te melden heb. Maar als een champagnemerk een samenwerking aangaat met een designer wordt het toch wel interessant. Niemand minder dan Jan Taminiau heeft speciaal voor champagnemerk Zarb een unieke, art-bottle ontworpen, geïnspireerd op zijn laatste couture collectie Nature Extends die hij in juli 2011 in Parijs showde. De special edition fles is gelanceerd op 5 oktober in Champagne-Walhalla Parijs maar voor alle liefhebbers in Nederland is ‘ie te bewonderen vanaf 23 november in het Canal House Hotel in Amsterdam. Voor het ontwerp heeft Jan Taminiau de fles benaderd als een vrouw; zo heeft de fles een extra lange hals en heeft hij haar vleugels gegeven. De fles bevat verder elementen uit de Nature Extends collectie. Zo is er voor de fles gebruik gemaakt van kurk, chiffon, Swarovski kristallen en spijkers: dezelfde materialen als in de designs uit zijn AW11/12 couture collectie. Ik hou niet van kunst en heb dan ook geen items in mijn huis staan, maar zo’n fles als dit zou zeker niet misstaan in mijn kast. Wauw, I’m impressed!
Dita von Teese in town!
Hoe ga ik dit artikel zo rustig en nuchter mogelijk schrijven terwijl ik eigenlijk heel hyper ben en twee cocktails op een nuchtere maag heb gedronken? Vorige week werd ik benaderd of ik als één van de tien genodigden een cocktailworkshop van Cointreau wilde volgen inclusief een meet & greet met het gezicht van dit merk, Dita von Teese. En hoe reageer je daar nu rustig op? Vandaag was het zover en stond ik, in het Amstel Hotel, oog in oog met de diva herself. Wauw! We werden eerst streng toegesproken (geen foto’s, geen vragen in de relationele sfeer, niet aanraken of je wordt verwijderd) alvorens we de zaal mochten betreden. Eenmaal binnen bleef ik kijken. Naar de prachtige Dita von Teese die zoveel zelfvertrouwen uitstraalde. De vrouw met de perfecte huid. Het poppetje dat tegelijkertijd zo’n diva is. Ik had geen vragen voorbereid en luisterde aandachtig naar de vragen die anderen op haar afvuurde. Ik moet eerlijk zeggen dat er vrij weinig is blijven hangen. Ze draagt graag Elie Saab, woont in Parijs en LA en vindt schoenen tellen onzin en een beetje gek. Ik kon alleen maar blijven kijken naar de prachtige vrouw die ik eens in het echt mocht ontmoeten. Dita von Teese, die al vier jaar Cointreau mag vertegenwoordigen. En ja, ze hadden geen beter persoon kunnen kiezen.
Eyecandy Trick ’n Treats
Als klein kind was de snoepwinkel een walhalla. Ik herinner me het nog goed dat wij een snoepwinkel in het winkelcentrum hadden die werkelijk hemels was. Een grote ruimte vol met snoepbakken, etalages, koekblikken en chocolade. Als je dan een zakje snoep mocht uitzoeken was je ruim een uur binnen omdat er zoveel keuze was. Nu ben ik niet zo’n snoepliefhebber meer. Op chocolade en cupcakes na. Mjam! En daarom werd ik zo blij van dit bericht en moest ik er gewoon iets mee doen. Letterlijk eyecandy. In een statig pand aan de Steenweg 9 te Utrecht is namelijk Trick ’n Treats geopend. Chocolade, cupcakes, fudge, macarons, snoep en andere eerste levensbehoeften vind je in de prachtig vormgegeven winkel in het hartje van Utrecht. Een concept dat nog volledig onbekend is in Nederland, maar staat te popelen om ontdekt te worden. Niet alleen de lekkernijen en ontwerp van de winkel zijn vernieuwend, de verpakkingen zijn een welkome verademing qua design & uitstraling. Het doet me een beetje denken aan een kruising van Jamin en Lush. Ik ben zo benieuwd dat ik eerdaags snel een kijkje ga nemen!
Welkom op Styleguide.nl!
Kom vaak kijken, want Styleguide.nl heeft elke dag meerdere updates!
Have fun!
xx Shirley
Mijn persoonlijke blog
Op mijn nachtkastje
Mindful afvallen